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如今,我国市场上出现了许多以木糖醇替代蔗糖的无糖食品,包括无糖巧克力,无糖维生素含片等等,但大部分无糖休闲食品都是针对糖尿病患者设计的。相对而言,食用木糖醇口香糖则是发挥木糖醇防龋功效的最佳方式。首先,口香糖不同于其他食品,人们食用口香糖的过程不是吞咽,而是反复咀嚼。在这个过程中,木糖醇的功效得到了很好的发挥,并促进了唾液的分泌,这对龋齿的预防能够起到非常积极的作用。
2002年,木糖醇口香糖由乐天品牌引入我国。时至今日,木糖醇口香糖行业已在我国得到了长足的发展。目前,我国口香糖市场销售总额约30亿元,年均以超过10%的速度高速增长。而木糖醇口香糖所占的市场比重也变得越来越重要。2001年木糖醇口香糖仅占5%的市场份额,2004年实现了爆发,达到20%以上,2005年所占的比例为28%,2006年则达到40%。
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